福建卫生健康新闻网讯（通讯员 吴翠华 黄锦云 文/图）为倡导健康饮食文化，提升职工的生活品质和健康水平，助力全民健康网格化服务体系建设，1月19日，邵武市妇幼保健院联合市总工会在职工之家一楼读书吧开展“与‘食’俱进，合理膳食，促进健康”读书分享会。
此次活动邀请了公务员、教师、医生、银行职员等各行各业的代表10余人参加。当书本与美食摆上桌，别开生面的健康科普形式，拉开了活动的序幕。
读书会由邵武市妇幼保健院健康体检科科长黄锦云主治医师主持，黄医生首先带领大家观看小视频：《均衡营养，从早开始》 ，接着围绕国际营养学领域经典之作《吃的营养科学观》，通过诵读经典桥段与分享、交流的方式展开讨论。
“我的早餐是红枣、黄豆煮粥、两个水煮蛋、几块鸡肉、地瓜、芋子适量”。“鸡肉焯水之后进行凉拌，营养得到更好地保存，口感也很好！”课堂上大家结合自身饮食情况纷纷交流、探讨，学习氛围浓厚。最后黄医生从营养的重要性、食物的选择与搭配以及预防不良饮食习惯引起的疾病等方面进行分析讲解。
读书会后，大家来到小食堂，亲自动手制作了营养早餐，并且围坐一起品尝。“之前以为只要自己想吃什么就吃什么，经过这次学习明白了吃饭还这么多的学问，太受益了，希望今后多举办这样的活动。”农业银行张女士说。
此次活动，让参与活动的群众了解到各种营养素对身体的作用，对合理膳食的重要性有了进一步的认识，学会与“食”俱进。
