秋葵已成为人们热追的高档营养保健蔬菜，风靡全球。其脆嫩多汁，滑润不腻，深受大众青睐。听说秋葵对女人有很多好处，且生吃营养更好。到底有什么好处？怎么吃比较美味呢？
原来啊，秋葵嫩荚含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素C，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
美食
秋葵多在青嫩时采摘，主食部位为嫩果。新鲜的嫩秋葵生吃口感确实不错，比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。而且，它的肉质柔软，味道香甜，口感非常好。在非洲，秋葵还是一种十分常见的生吃零食，当地人将秋葵表层的绒毛清理干净，就直接入嘴嚼食。但是辅以作料，才符合我们中国人的口味嘛。
美食
炒熟吃，或者蘸酱，凉拌或做沙拉生吃，在秋葵顶上浇上调制好的麻辣汤头。吃起来非常过瘾！
美食
也可以直接蘸酱料食用，此种吃法最大限度保留了秋葵的原味。
美食
切开凉拌，或者做沙拉，更入味
美食
不过不喜欢涩味的亲，吃之前最好焯一遍水，能有效去除涩味。因为秋葵粘液丰富，完全生食有一点涩涩的味道。过一遍水吃起来更美味，香甜滑腻。秋葵生吃有清凉去火的功效，体质偏寒的人最好还是吃熟的比较好。
美食
