在水果泡酒中，最值得推荐的就是荔枝泡酒，因为不仅制作方法简单，而且功效很多，尤其是对于女性来说，荔枝泡酒更是绝佳选择。
01、荔枝泡酒的方法
〖材料〗
荔枝500g、无添加泡酒专用酒2500毫升、冰糖适量。
〖方法〗
1、荔枝连皮洗净控水，去掉外皮备用。
2、准备好冰糖，最好把大块的敲碎一点，一层荔枝一层冰糖放入无添加泡酒专用酒瓶中。
3、倒入无添加泡酒专用酒至7、8分满。(一定不能倒满，防止酒在发酵的过程中膨胀溢出)。
4、装满后，瓶口包上保鲜袋将瓶盖拧上，剩下的就是静静的等待了。
02、荔枝泡酒注意事项
▷挑选合适的荔枝
荔枝的好坏直接影响到了泡酒的质量，所以一定要选择新鲜并且质量上好的荔枝。
▷荔枝剥皮后放入酒瓶中
将选择好的荔枝直接剥皮，留下果肉以及籽一起放入酒瓶中，注意不要放满，大约三分之二就足够了。
在酿制荔枝酒的时候，一定要将果肉和籽一起酿制，这样才能够令更多的营养物质溶解出，更加有利于身体吸收。
▷加入酵母
想要获得质量好的荔枝酒，那么一定要根据用量放入果酒酵母。因为市面上大多数的荔枝都没有完全成熟的，所以加入酵母的时候再加入一些白糖水，搅拌均匀密封好酒瓶就可以了。
▷揭盖服用
十几天之后你会发现酒瓶中的气泡减少了，再过几天之后就可以揭盖服用。这种方法获得的荔枝酒没有任何的添加物，服用后对身体的保健功效是最好。
03、荔枝泡酒的功效
常饮荔枝养生酒不伤肝、不上头，它能通过毛细血管来分解酒精分子，传统的酒则是通过肝脏来分解。
荔枝泡酒具备很多营养保健功效(有效降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力和人体免疫力的作用)。同时又具防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。
☆滋补身体
荔枝泡酒中含有丰富的营养物质，被很多地方称之为高级饮料。科学的服用荔枝酒能够对身体中的神经进行刺激，这样肌肉的张度就会增加。
☆美容养颜防衰老
科学家研究发下， 荔枝泡酒之后含有大量的聚酚类物质，这种物质具有非常有效的抗氧化功效。聚酚类物质进入身体之后可以防止肌肤老化，最终起到美容养颜以及防治衰老的作用。
☆防治心脑血管疾病
荔枝酒中所含有的聚酚类物质也是氧化物，对于动脉硬化的情况有一定防治效果。
☆消渴利尿
研究发现荔枝酒中含有比较高的酒石酸以及柠檬酸，在常温下服用荔枝酒可以消渴，同时还可以利尿，有效预防身体水肿的情况。
☆治疗痛风
痛风出现的原因主要是由于体内尿酸过多没有排出体外所导致的，所以服用荔枝酒能够一定程度上辅助痛风恢复健康。
有一部分科学家认为，干型荔枝酒中基本上是不含有糖分的，而其中的一些有益物质则可以很好的防治糖尿病，所以服用干型荔枝酒具有治疗糖尿病的效果。
☆帮助消化
荔枝酒进入身体之后，可以有效的提高胃液在肠胃中的形成。这是因为荔枝酒中含有一定的有机酸，这种物质可以调节肠胃功能，有效的促进消化。
☆杀菌
荔枝酒具有一定的杀菌以及抑制作用，特别是对大肠杆菌的抑制效果最好。荔枝酒作为一种佐餐的食物，适合和海鲜一起服用，消食杀菌的作用非常的不错。除此之外，将荔枝酒温热之后服用还可以预防感冒。
☆益气安神
荔枝酒服用之后还具有补心安神的作用，所以非常适合失眠患者服用。对于贫血、脾虚、哮喘、痛风、郁结等都有不错的疗效。
