菜园里的“藤条”,饭店一份15元很抢手,是一种“天然保健品”
基本在农村生活的人都不缺蔬菜吃,有农民自己种植的,还有野外生长的,这些年更多在追求野外生长的,不仅口感营养也非常丰富,连烹饪方式都不一样。城里人对农村美食也是很爱吃,其中就包含了这种野味,农村人都吃过,外面很少见。
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长在农村果园里这种野味, 许多农村人都有吃过,对于它包含到的营养元素更多是维生素居多,生活中有吃过的农村人也来得极高。随着城里人对这种野味的向往,它也成了无数人的新宠,不仅在口味上连同在营养成分上也是非常高,根茎很长,却只吃它的一半。
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每种蔬菜都有菜根,但这种野菜并不是菜叶好吃,而是藤条是一种美味,基本在生活中都能看到和吃到,这里面富含到的众多营养成分也非常备受到所有人的喜爱,它在国内很多地方都有分布,菜根有极高的营养价值,可以管饱也可以保健。
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它就是红薯藤了, 红薯很多人都吃过,但它的嫩叶想必很少人吃过,连同在味道和营养成分也是非常高,在城里它叫做是红薯叶,适合各种烹饪方式,其中炒来吃是最为美味的,在饭店里面还是一道开胃菜,老人吃了还能起到降火的功效。
每种蔬菜都包含很高的维生素,加上是野味口感的就会来得更为好吃,连同这里面富含到的蛋白质也是非常高,相信有品尝过的人也会爱上,它具有很好的清热解毒、祛风湿、缓解疼痛、止血等功效,全长有几米高,但吃的部分只有它的三分之一,也就是最嫩的部分,适合女性吃的一种养生菜,你们有没有吃过红薯藤呢。