胡萝卜玉米蛋饼:将面粉、玉米面、奶粉混合,打入一个鸡蛋,一边加入温水,一边用筷子搅拌,一直搅拌至均匀面糊,加入擦好的胡萝卜丝,加入少许细盐,充分搅拌均匀,冷锅中刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,小火加热,加热至面糊凝固,饼的边缘微微翘起,翻面,继续加热半分钟即可,是不是很简单呢?
紫菜蛋花汤做法,把干净紫菜撕成小片,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中搅均备用,香菜切沫,锅中放入清水500克,大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。然后用水淀粉10克勾芡,烧开,把搅均的蛋液均匀的撒入锅中,烧开关火。取一只干净的碗,把紫菜放入碗中,倒入香油。然后把锅中的汤倒入碗中氽熟,撒入香菜即可。是汤中的首选,你喜欢喝吗?
酱板鸭:鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐,酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为酒席上的特色菜肴。
南瓜八宝饭,首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。蒸好后趁热拌入白糖。南瓜洗净,切开,挖出内瓤。填一层先前蒸好的八宝饭、再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。上蒸锅,大火蒸30分钟,就可以了香甜可口的八宝饭就可以吃了。
花生眉豆煲猪脚:猪脚用沸水焯烫后洗去浮沫,花生用清水浸泡2小时将处理好的猪脚放入能量土锅中; 加入眉豆、花生和姜片;加入足量水,选择“老火汤”模式;程序结束后,调入少许盐即可,非常的营养哦!
水晶桂花糕:80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化,加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒,再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合,容器内壁刷色拉油,把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟,冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模,待凉后用刀蘸水切块,撒上干桂花,浇上蜂蜜水即可,到处飘散着香气。