说起西洋菜这种蔬菜，可能很多人对它并不是很熟悉，但是要说到豆瓣菜，可能大家就比较清楚了，它是一种水生的植物，这个大家都是知道的。因为它有很高的营养价值，而且有很好的保健作用。这种蔬菜对于利尿止咳，还有通经避孕，都有很好的效果。所以它在市场上的价格也是比较高的，那么很多人就看好了它的这些功效，再加上现在旱地种植技术也越来越成熟，所以大家就想要种植这种蔬菜。觉得种植这种蔬菜能有很高的收益。但是对于种植的方法大家不是很了解，那么下面就来带大家一起了解一下。
1、选择种植的地
这种蔬菜的栽植一般要选择一些灌溉条件比较好的田地或者旱地。然后就是需要肥沃的土壤，需要有很强的保水保肥能力，一般粘土地是比较合适的，不能选择一些沙土地。这种蔬菜对于土地的要求是比较严格的，在种植的时候附近最好能够有一些遮阴的地方。因为如果没有这些遮阴的地方，就需要搭建一些遮阴棚，这样对于成本也会有所增高。遮阴的地方能够减少一些成本。比如说一些旱地需要进行深耕，而且需要足够的基肥。剩下就等着播种了。
2、播种的方法
这种蔬菜一般四季都是可以种植的，但是最佳的时间还是在每年的八九月份。这种菜一般采用的都是插秧的方式进行种植，那么这种蔬菜的小幼苗一般都是从市场上购买回来的，有专门培养小幼苗的人员。因为把这些小幼苗买回来以后，就可以直接栽种了。在水里栽种的时间和在旱地是有所不同的，所以说大家要注意。旱地里栽种的距离一般要保持15厘米左右，每一颗和每一颗之间要保持在二十厘米左右，然后把这些小幼苗放到土地里就可以了。每一个坑里最好放三四个，不能放得太深，大概在两厘米左右就可以。
3、水和肥料的使用
这种蔬菜对水和肥料的要求都是比较高的，所以在田里栽种的时候和旱地的栽种管理也会有一些不同，如果是在水田里栽种的，那么在栽种以后就要少放一些水，一般保持在两厘米左右就可以，然后随着这些植物的生长，慢慢的增加水位，但是不能超过了五厘米，如果说是在旱地栽种，那么在定植以后就需要进行浇水之后每隔三四天就需要浇一次水，这样才能保障土壤的湿度，还需要进行合理的施肥，一般主要是以速效肥为主，还要给叶子喷上一些有机肥。
4、防治病害
在它的生长过程中，对于虫害的防治也是非常关键的。任何的植物都怕染上虫害，因为如果一旦染病轻者，导致它们的产量降低，如果严重，会导致整个菜园的蔬菜死亡。这个对于农民的损失是非常巨大的，就算是没有全部死亡，那么等到收割的时候也会发现它们的营养成分会有很大的影响，等到出售的时候，也很难卖到一个好的价格。所以这些虫害问题一定要及时的防治，最好不要让它们出现，现在市面上有很多常见虫害防治的药物可以买来这些药物，按照上面的说明进行喷洒。这样对于防止虫害有很大的帮助。
5、采收的方法
这种蔬菜的采收一般是分批进行采收的，在定植以后，等到这些菜涨到30厘米高的时候就可以进行一次采收了，在采收以后需要及时的给它进行追肥，这个时候主要的肥用的是尿素为主，这种蔬菜种植一般有两种，一种是种籽，还有一种是无性的繁殖，如果说要繁殖，就需要整株的留下种子，如果说用种籽，一般在五月份的时候成熟了就可以留种子，等到下次再播种。这个可以根据自己的实际情况来决定。两种方法都是可以选择的。
上面是关于西洋菜种植的一些技术介绍，希望这篇文章可以帮助到一些还在为种植苦恼的人们。因为很多人觉得它有很好的功效，在市场上卖的很好，想要种植，但是不知道该怎么种植，上面和大家讲的也比较详细，只要大家认真的去学习，都是能够学会的。如果想要让它高产，那么就一定要用科学的方法来进行管理。因为多数人种植这种蔬菜为的是能够挣钱，只有产量高了才能有很好的收入。今天关于西洋菜的种植方法就和大家讲到这里，希望大家都能够通知或种植这种蔬菜，来提高自己的生活水平。
